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广州货架评述:生鲜电商遭遇冷链物流之殇

对于物流,我们一直讨论的焦点是制约物流发展的重要因素或者说物流的发展瓶颈是物流成本的居高不下,物流行业试图从选择更加适合的冷库货架来提升货物拣选率和仓库利用率。然而物流发展到今天,凸现出一批极具代表性的物流,比如冷链物流。

冷链物流主要是和居民的生活息息相关,泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程,制冷是冷链物流的关键和核心部分。冷链物流主要应用的品种有生鲜食品、速冻食品、水果等。

随着网购热潮来袭,越来越多的网民在网上采购家庭蔬菜也不是什么罕见之事了,生鲜电商食品业也得到了发展,优菜网就是一家典型的生鲜电商网站。但是遗憾的是,又是因为冷链物流发展的欠缺导致生鲜电商的发展之路似乎并不是那么的顺利。

众所周知,电商企业何以维护老客户,用户体验,如果说产品质量是客户的满意度体验,那么物流就是电商的用户体验的速度体验。对于生鲜电商来说,物流速度更加直接影响到对产品的质量体验,所以目前生鲜产品正面临一个重要的决定:生鲜产品上不上冷链物流,冷链物流能否促进生鲜食品的质量体验?

目前,我国的生鲜电商之路正在遭遇冷链物流之殇,生鲜需要严格的全程冷链控制,我国的冷链物流的基础设施还是相对来说比较落后的,我国农产品的冷链物流比例还是非常的低的,欧美等发达国家冷链流通率已经达到了100%。广州英立货架虽然主要致力于仓储货架的生产活动,但是我们也希望能够为冷链物流出一份力,尽自己的可能帮助国内的冷链物流的发展。

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